Manos Negras hace referencia a los verdaderos enológos y trabajadores en la vendimia se ensucian las manos con la uva tinta, quedando negras.
100% Pinot Noir proviente de parrales antiguos de San José, Tupungato.
En el viñedo podemos encontrar suelos limosos y arenosos
Acerca de su vinificación: Microvinificaciones en la que luego se cría entre 6 a 9 meses en barricas de roble francés usadas.
Winemakers: Alejandro Sejanovich e Ignacio Morandini
