Manos Negras hace referencia a los verdaderos enológos y trabajadores en la vendimia se ensucian las manos con la uva tinta, quedando negras. La línea soils busca la expresión del valle de uco en función de distintos suelos y variedades.
Cofermentación de 67% Semillón, 20% Chardonnay y 3% Gewurztraminer proveniente de Los Chacayes.
En el viñedo podemos encontrar un suelo de origen aluvional pedregoso y calcáreo.
Acerca de su vinifiación: Fermentación en tanques de acero inoxidable, sin crianza en barricas.
Winemakers: Alejandro Sejanovich e Ignacio Morandini
