En el idioma de los Huarpes nativos originarios de Mendoza, ZAHA significa corazón.
100% Chardonnay proveniente de Las Pareditas, San Carlos.
En el viñedo podemos encontrar un subsuelo calcáreo de piedras pomez y superficie franco arenosa. Suelo compuesto de material volcánico.
Acerca de su vinificación: Método tardicional, nature sin licor de expedición. 10% de la base de este espumante se añeja 14 meses en barricas de roble francés.
